仕事と趣味と家族の記録
今日はひな祭り。
娘に「ひなケーキは何を買おうか？」と尋ねたところ「モンブランがいい」との回答が…(￣△￣;)エッ・・?
娘も私もモンブランは大好物なんだけど何故にひな祭りにモンブラン???
この辺りが娘の変わったところなんだよねぇ。。。
ということでモンブランロールを作りました～。
初めてマロンクリームを使ったのでお店で売っているような綺麗にウニウニ～と絞れなかったけど、ちょっと味見したら美味だったので、家で食べるならこれでヨシ！
今晩、夕食後デザートに家族で食べまーす＼(o⌒∇⌒o)/
娘の酷評を期待しつつ……o(;-_-;)oドキドキ♪
今回マロンクリームに使用したのは、サバトンマロンクリームとサバトンマロンペーストです。
ここら辺のスーパーでは売ってないので、私はCUOCAさんで購入しています。
クオカ／cuoca
今日は娘の学校が4時間授業ということで帰ってきたらお友達と遊ぶらしい。
で、今日のおやつはどうしようって思って大分慣れてきたロールケーキを作った。
中に入れる果物が何もないので今日は生クリームのみをロールしました。
まぁ、外側にチョコクランチとホワイトカールチョコをまぶしたので遊びに来た子供たちには満足して頂けた…かな？
でも、やっぱりロールケーキは巻くのが難しいわ。
精進しなきゃね。
初挑戦のふわふわココアロールケーキ
娘がロールケーキが食べたいと言うのでイチゴもあるし、チョコクッキーも生クリームもあるのでロールケーキつくりに挑戦してみました。
ネットでレシピをいろいろ調べたけどふわふわに作るならシフォンケーキ生地がいいみたいだったのでプレーンなシフォン生地にココアパウダーを混ぜて作ってみました。
出来上がったけど、どうなんだろう？
写真では巻けてないように見えるけど一応巻けてはいます。
味は…よく分からん。ロールケーキってあんなもんかなぁ？
まぁ、娘が美味しいと言うのでヨシとしようと思うけど…(^▽^;)
ただ、シフォン生地なので、本当にふわふわです。