バナナマフィン
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実家の母からバナナを沢山もらったので、食べきれないと思ってどうしようかなぁっと考え、今日はバナナマフィンを作ってみた。 実は私、小さい頃からバナナをそのまま食べられない人なのよねぇ(^▽^;) バナナは1本使い、バターを少し多めにして牛乳をいれたら、外はカリっと、中はしっとりとしたなかなか美味しいマフィン...
実家の母からバナナを沢山もらったので、食べきれないと思ってどうしようかなぁっと考え、今日はバナナマフィンを作ってみた。 実は私、小さい頃からバナナをそのまま食べられない人なのよねぇ(^▽^;) バナナは1本使い、バターを少し多めにして牛乳をいれたら、外はカリっと、中はしっとりとしたなかなか美味しいマフィン...
マイミクのYOUちゃんが先月「マロンクリーム」を買ってきてくれたので、そのクリームを使って「マロンマフィン」を作ってみた。 早速、娘とランチのデザート感覚で食べてみたけれど、これはかな~り美味! 作り方はプレーンマフィンの材料にマロンクリームを70g加えてみただけなんだけどね(笑) 何といってもズボラな私で...
疲れているのか、めまいのせいか何だか無性に甘いものが食べたくなって「あずきのシフォン」を作った。 ランチ代わりに試食したけど、かなり甘めで、でも美味しかった~(^^) この甘さなら娘も喜んでくれるかな? 主人は食べないだろうな…っと思って食パンを焼いておきました( ̄ー ̄; 今日はまぁまぁキレイに焼けたので、...
4/1のエントリーで書いた「さくらのお砂糖」を使ってさくらシフォンを作ってみた。 通常、使うグラニュー糖を「さくらのお砂糖」を使用しただけなんだけど(^▽^;) メレンゲをちょっと硬くしすぎたのか生地に空洞が空いてしまったようで実質は失敗です。 だけど味はGOOD! 普通のプレーンのようなのに、桜餅のような後味が...
3月3日にモンブランロールを作ったんだけど、その時のマロンクリームが余っていたので、今日、マロンクリームを使ってマロンシフォンを作ってみた。 マロンクリーム自体が甘いので砂糖は控えめにしてみたら甘さ控えめでなかなか美味ヾ(@⌒¬⌒@)ノ そもそもがマロンクリームなのでちょっと水分が多くなってしまったようで...
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