さくらシフォン
4/1のエントリーで書いた「さくらのお砂糖」を使ってさくらシフォンを作ってみた。
通常、使うグラニュー糖を「さくらのお砂糖」を使用しただけなんだけど(^▽^;)
メレンゲをちょっと硬くしすぎたのか生地に空洞が空いてしまったようで実質は失敗です。
だけど味はGOOD！
普通のプレーンのようなのに、桜餅のような後味が少しあるの。
薫も良いし、これで形が良ければ言うことなしだったのになぁ…っとちょっとショック( p_q)エ-ン
今度、リベンジだ！
空洞ができてボロボロ
黒っぽい粒が桜粒
