のんびりいこう

宝塚歌劇・ミュージカルときどきWEBデザイナーの徒然日記。a-blog cmsをカスタマイズする時の覚書。脳脊髄液減少症・リウマチと闘い中!

チーズスフレケーキ

チーズスフレケーキ

ずっと作りたかったチーズケーキ。
でも娘っちがチーズ(乳製品)ダメだったので、娘っちが食べないなら作っても意味ないしと作らずにいたのだが…
私が( ̄o ̄;)ボソッと「チーズスフレ食べたいな~」って言ったら「あ、私、チーズを結構食べられるようになったよ。濃厚なのは無理だけど」とカミングアウト!
濃厚なのは無理ならスフレなら大丈夫かな~と思い即実行^^
そしたら食べる食べる。もう、もっと早く言ってよ~

しかしやっぱりチーズケーキ系は作るのが難しいね^^;
色んなレシピを調べて作ってみたんだけど、やっぱり割れちゃった。
あと、お店で売ってるスフレって冷蔵庫で冷やしても「しゅわ~」って感じだけど、冷蔵庫で冷やしたらちょいと硬くなっちゃって…作って常温になるまで冷ましてた時、つまみ食いしたら「しゅわ~」だったんだけど…なんか残念。
味はまぁ、美味しかったからいいんだけどね~^^

今度はアプリコットジャムも用意して、リベンジしてみようっと。


友ホワイトデー by 2012年版

一応ブッセだよん


ラッピング~春~

娘っちが友ホワイトデーで「ブッセ」を作った。
中のクリームは生クリームチョコクリームの2種です。

最初に私が練習で3/12に生地を焼いてみたんだけど、パッサパサ。
これは改良をせんとアカンということで、色々アレンジしてみたものの、自分が思い描くようなフワフワ感がでず~^^;

完成したのが↑の写真。
皆さんお世辞で「美味しい」と言ってくれたそうなw
あ、本番は娘っち作ですよん。お間違えなくw
私が思っている「フワフワ~」な生地はどうすればできるのかな~???
再チャレンジしてみようっと…って仕事しろよ仕事!←現実逃避...( = =) トオイメ


友ホワイトデー?

バレンタインデーに友チョコを渡せなかった友達に「友ホワイトデー」なるものを渡すそうで…あ、娘っちがね。

で、何を作るのかと思ったらVitantonioでコロコロクッキーワッフルと鯛焼きだってさ。

何とか完成して出来たのがこれです。


上から見るとこんな感じ

帰宅した娘っちの第一声が「皆、喜んでくれた~」って(笑)
良かった良かった^^

後は、後片付けを自分でやってくれれば完璧なんだけどねヽ(`Д´)ノ
まぁ、今回は許す(笑)

あ、鯛焼きはじーじと家庭教師の先生にしか入れないらしい…っていうか他の子のカップには入らんw


袋に手紙を添えるんだって


鯛焼き君、整列~


昨日、登校前に娘っちから「鯛焼きつくっておいてよね」って言われていたが
慌ただしくて、何となく作る気がせず、放置www
当然、帰宅した娘っちからお叱りを受けましたorz
自分で作ればいいじゃんねぇ(*´・д・)(・д・`*)ネー

あるサイトで焼き時間5分って書いてあったけど、5分だと焦げてしまうので4分→3分と焼き時間を調節してやってみた。
我が家では3分のようだ^^
にしてもさぁ、一回の生地で12個って出来過ぎやん^^;
ミニ鯛焼きって感じなんだけど、こんな事なら昨日作って娘っちに今日の部活に持たせればよかったかな~なんてヾ(_ _。)ハンセイ…

さて、次は何を作ろうかw


ワッフルクッキー

Vitantonioでワッフルクッキー


先日購入したVitantonioでワッフルクッキーを作ってみた。
というか、娘っちから「学校から帰ってくるまでに作っておいてよね( - ゛-) 」って言われて…^^;
んな、怒ったように言わんでもエエのにね (*´・д・)(・д・`*)ネー

ワッフルプレートを使うのも初めてだったけど
当然ワッフルクッキーを作るのもの初めて。
こんなんでいいのかな?

丁度、実母が来ていたので試食してもらったら「もう少し甘みが欲しい」とのこと。
で、今、私も1個食べてみたんだけど、十分甘いぞ^^;
甘さは好みだね。
娘っちに食べてもらって決めてもらおう(⌒^⌒)b

このクッキーが美味しかったら友クッキーに3/14配るらしい…自分で作れヽ(`Д´)ノプンプン


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