のんびりいこう

宝塚歌劇・ミュージカルときどきWEBデザイナーの徒然日記。a-blog cmsをカスタマイズする時の覚書。脳脊髄液減少症・リウマチと闘い中!

チーズスフレケーキ

チーズスフレケーキ

ずっと作りたかったチーズケーキ。
でも娘っちがチーズ(乳製品)ダメだったので、娘っちが食べないなら作っても意味ないしと作らずにいたのだが…
私が( ̄o ̄;)ボソッと「チーズスフレ食べたいな~」って言ったら「あ、私、チーズを結構食べられるようになったよ。濃厚なのは無理だけど」とカミングアウト!
濃厚なのは無理ならスフレなら大丈夫かな~と思い即実行^^
そしたら食べる食べる。もう、もっと早く言ってよ~

しかしやっぱりチーズケーキ系は作るのが難しいね^^;
色んなレシピを調べて作ってみたんだけど、やっぱり割れちゃった。
あと、お店で売ってるスフレって冷蔵庫で冷やしても「しゅわ~」って感じだけど、冷蔵庫で冷やしたらちょいと硬くなっちゃって…作って常温になるまで冷ましてた時、つまみ食いしたら「しゅわ~」だったんだけど…なんか残念。
味はまぁ、美味しかったからいいんだけどね~^^

今度はアプリコットジャムも用意して、リベンジしてみようっと。


パン・PAN・パン

今日は何だか無性にお昼にパンが食べたくて、なら作ろうとw

あんパン・ハムマヨコーンパン・ウインナーパンの3種。

出来立てホヤホヤはフワフワしてて(゚Д゚ )ウマー
明日の朝食にも食べてもらおうとおもったんだけどさぁ、娘っちが夕飯に食べちゃった^^;
ご飯も食べてご飯のおかわりの代わりにパン食べるってどんだけ腹減ってるんだって感じ。
という訳で、明日の朝食用のパンはなくなりましたとさ(;-_-) =3 フゥ


ルクエレギュラーとルクエスチームロースター

ルクエレギュラー


スチームロースター

最近、ルクエとスチームロースターで料理を作ることが多い。
ルクエのレギュラーではパンやチャプチェ、お好み焼き、鶏のちゃんちゃん焼き、ロールキャベツなど。
スチームロースターでは主に肉料理かな~。でも朝食用のオムレツとウインナーを一緒にスチームロースターに入れてチン!1分少々で出来ちゃう。
我が家にはまだスチームロースターは1つしかないのでもう1つ欲しいっす。
その前に15年以上使っている電子オーブンレンジをどうにか買い替えないといけないんだけどねw


ミートローフ(スチームロースター)

手羽先(スチームロースター)

ウインナーパン(レギュラー)


友ホワイトデー by 2012年版

一応ブッセだよん


ラッピング~春~

娘っちが友ホワイトデーで「ブッセ」を作った。
中のクリームは生クリームチョコクリームの2種です。

最初に私が練習で3/12に生地を焼いてみたんだけど、パッサパサ。
これは改良をせんとアカンということで、色々アレンジしてみたものの、自分が思い描くようなフワフワ感がでず~^^;

完成したのが↑の写真。
皆さんお世辞で「美味しい」と言ってくれたそうなw
あ、本番は娘っち作ですよん。お間違えなくw
私が思っている「フワフワ~」な生地はどうすればできるのかな~???
再チャレンジしてみようっと…って仕事しろよ仕事!←現実逃避...( = =) トオイメ


エントリーリスト

カテゴリーリスト

タグクラウド